Olá, tive problemas com a instalação do mysql, depois de perder muito tempo tentando achar a solução, acabei encontrando, e resolvi publicar aqui para ajudar as pessoas que estiverem passando pelo mesmo problema que eu passei, erro na instalação.

Lembrando eu fiz esse processo 2 vezes, por problemas de compatibilidade do dpkg/snapd.

Instalação:

Caso já tenha feito alguma instalação antes dessa para evitar conflito vamos remover tudo:

sudo apt-get remove --purge mysql

sudo apt-get purge mysql*

sudo apt-get autoremove

sudo apt-get autoclean

sudo apt-get remove dbconfig-mysql

sudo apt update

sudo apt-get remove mysql-workbench-community --auto-remove

instalação do mysql:

sudo apt-get update

sudo apt-get install mysql-server

sudo mysql_secure_installation utility

definindo acesso remoto(caso queiram):

sudo ufw enable

sudo ufw allow mysql

iniciando o mysql:

sudo systemctl start mysql

Instalar mysql workbench:

https://dev.mysql.com/downloads/repo/apt/

baixando o pacote, vá na pasta e no terminal de:

cd Downloads

sudo apt install ./nome do arquivo que baixou(cuidado com a versão - use a tecla TAB para ajudar)

sudo apt-get update

sudo apt install mysql-worbench-community

Caso de erro passe este comando mais uma vez

sudo apt-get update

sudo apt install mysql-worbench-community

Remover o workbench:

sudo apt-get remove mysql-workbench-community --auto-remove

Primeiros passos:

Acessar o banco de dados MySQL:

sudo mysql

Adicionar senha "password" ao usuário "root"( rodar dentro d Mysql):

ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'password';

Recarregar privilégios:

FLUSH PRIVILEGES;

Sair do prompt mysql:

quit;

Entrar com o usuário:

mysql -u root -p(-u é usuário, e, -p parâmetro para a senha):

pronto abra seu Workbench!